sayu ketika mendengar takbir raya. Tahun ini merupakan tahun pertama saya beraya bersama suami dan keluarga mertua.Di kesempatan yang ada saya berpeluang melihat lembu2 yang menjadi korban di sembelih. petang nya saya bersama suami bergerak pulang ke Trg. Alhamdulillah, kami selamat sampai jam 10.30mlm.
perut terasa lapar lalu sy bergegas ke dapur. Buka periuk semuanya kari daging. Alamak macam mana nk habiskan. Esoknya, sy bersama emak kerjakan kari tersebut. Saya telah mencipta resepi serunding sendiri... hehehe... drp membazir elok rasanya sy trade in kari tersebut.
- Mula2 sy basuh kari daging tersebut dan rebus semula.
- sementara tunggu daging tersebut mendidih, sy siapkan bahan2nya
Beberapa ulas bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas (dikisar)
Masukkan santan, garam, asam keping, gula dan bahan perasa( biarkan Mendidih)
Kemudian, masukkan beberapa batang serai yg diketuk, kacau sehingga kering.
Taarang... dh siap pn.. serunding blh dimkn bersama ketupat, lemang @ roti.. Nyum...Nyum...
